Vintern kom ändå

Trots oro för vinterns frånvaro snöar det för fullt med tillhörande minusgrader i temperatur.

No photo description available.
Det blev vinter det här året också.

Lokalt fungerar elförsörjningen fortfarande utan avbrott – peppar, peppar. Andra har det inte lika bra för närvarande. I områden i mellansverige där stormen Alfrida även svept fram har kunder fått besked för beräknad klartid 2018-01-10 – dvs ca en vecka från idag. Vattenfall uttrycker “tyvärr är läget värre än befarat“. Telia har även de problem med elförsörjning till sina basstationer med sämre täckning och på sina ställen avbrott i telekommunikationerna som följd.

Nu är det bara att bege sig ut igen och skotta snö som gäller.

Den om hamburgaren och viktminskningen

Som väntat, och med ansatsen jag hade, gick det åt skogen med att ens försöka tänka på att äta vegetariskt. Däremot finns det positiva aspekter med den senaste tiden ur en hälsosynvinkel.

Dels har jag skurit ner på och kanske tom helt slutat äta rött kött / nötkött. Detta har kommit helt automatiskt iom att det är ett sådant projekt att laga till bra nötkött (tro’t eller eller så är jag en upptagen bäver) och sedan är prisbilden för riktigt bra kött högt. Utan att vara fattig på något sätt känner jag att rött kött får bli något man äter vid speciella tillfällen. Det tjänar både jag (mitt välbefinnande), min plånbok (återigen mitt välbefinnande haha) och framförallt miljön på.

Säkerligen kommer det ändå bli en del kött-ätande nu till sommaren iom att grillsäsongen börjat – och jag vet av erfarenhet att jag inte kan motstå att dra igång grillen och ett eller annat frenetiskt hamburgerprojekt. Det är bara att face:a – det är jävligt gott, snabbt och enkelt att fixa burgare i en underbart ljummen sommarkväll på vischan här uppe i Norrbotten.

Ett exempel på hemmagjorda hamburgare.

Nu känner jag att jag tappade fokus när snålvattnet började rinna till.

Mitt i allting har jag också fått något av en tankeställare och försökt mig på att minska ner min kroppsvikt. Det har fungerat alldeles utmärkt. Jag har lagt om min kost och helt uteslutit socker, bröd, pasta och ris – för att istället äta proteiner från kyckling, en del fisk och till detta mycket grönsaker av mestadels “ovan jord”-typ. Om ICA och COOP känner mig som konsument bör jag få rabattcheckar på ruccola-sallad hemskickad eller mina kort laddade erbjudanden med jämna mellanrum. (Detta har inte hänt.) Istället för godis köper jag ibland färska bär. Till min hjälp har jag använt en app på iPhone för att eg hålla reda på kaloriintaget, hitta bra recept etc. Det är inte mer än så.

Men åter till det viktiga, pardon the pun. Under ca en och en halv månad har jag minskat lite över 10 kg. Det är gått fort och utan egentligen några större problem att skaka av sig kilona, dock ligger jag nu på en platå. Det är dags att hitta tiden och kanske även orken till att börja promenera, om inte dagligen, så iaf minst tre gånger i veckan som känns som en realistisk målsättning. Sedan finns det så klart andra motionsformer, men innan man kan springa bör man iaf kunna gå.

Det är en resa tills jag hamnar i förvaltnings-fasen vad gäller min vikt, men jag gör mitt bästa för att nå dit.

Jag borde bli vegetarian.

Verkligen, jag borde det. Det gick ju så bra i 3 år.
Och mindre socker, ja just det.
Inget bröd.
Skära ner på pastan.
Nej, där går gränsen.